昨日は函館で慰労会という名目で会食
行ったのは、函館中央病院前にある
いか清
で、今回頼んだコースは
とらふぐコース！
一人6,000円＋飲み放題1,500円
普通のコースでも良かったんだが
１～3月限定で、ふぐは下関直送と
いうことで、どうせなら食べようでは
ないか～～ふぐを！
初めてのふぐ料理
たぶん最初で最後だ
さあ～何が来る
まずはふぐちり
まあ、これは時間がかかるから食べるのは
最後の方だろうよ
で、
ふぐ刺し登場
よくテレビで2～3枚箸でつまんで食べてる。
よ～し、やってみようではないか
お！結構歯ごたえが
あるではないか
やっぱり1枚じゃ物足りない感じだな
ポン酢との相性もいい！
次に
ふぐ焼き
ふぐ焼きと言っても
これは
ふぐのアラ焼きと言った方がいい
ほとんど身が無く、しゃぶりつく感じ
それでも旨い
さ～～て次は～～～
せっかく函館で飲むのだから
イカ刺しが食べたいと社長の
リクエストがあったが急遽社長欠席。
それでも、予約していたので
活ヤリイカ
ないので仕方ないか・・・・
生姜醤油でいただく！
ん！これはこれで旨い。
真イカの方が甘みがあって
美味しいんだけどね～～～
あ、ゲソは最後、刺身と揚げにして
頂きましたよ～～～
ふぐの天ぷら
これは！
身が締まってて
美味しい！
魚とは思えない歯ごたえ
ちょっとした肉だ
さて、ふぐコースに飲み放題を付けると
ふぐのひれ酒サービスということで
じゃ～～ん！
これ、一回マッチで火をつけて
アルコール飛ばす。
蓋を開けると
う～ん良い香りだ
日本酒はあまり好きではないのだが
どれどれ、飲んでみるか
おお～～
香ばしい！
ひれが良い味出してるね～～～～
このあと、ふぐちりを食べ～～
雑炊を食べ～～～～
デザートを食べ～～～～
初めてのふぐ料理に満足～～
そして
二次会へ！
そして
三次会へ！
最後はやっぱり
ラーメン！
1時に就寝・・・・・・・
